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尖山土鸡(特写)---郭健 [复制链接]

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尖 山 土 鸡
(特写)郭健




尖山土鸡从小放养,吃草和昆虫,喝山泉水。这种鸡需要漫长的岁月才能长大,属于纯纯的绿色食品。
这不是广告语,也不是物欲横流时的呓语。我当了半辈子新闻记者,我喜欢实地采访,喜欢实事求是,喜欢实话实说;喜欢真情实感,喜欢有感而发。
尖山土鸡是我亲眼所见。我到尖山脚下那天,正值数九严寒。当我颤颤巍巍老态龙钟地从王莹驾驶的车里爬出来的时候,一个个如同穿了棉袄一样的鸡群向我跑来。它们争先恐后,以为我会带来好吃的。这印证了鸡主人的话:冬天草、虫相对减少,但是为了保证尖山鸡的品质和质量,他们不给辅助太多饲料。
这里是兰州七里河黄峪乡尖山脚下。隆冬的山阴,哈气成冰。在这里长大的鸡,鸡主人将它们注册为尖山土鸡。
尖山土鸡是一位美丽女孩的杰作。女孩叫王莹,四十不到,面若桃花。她开玩笑说,上帝本来是要重用她的,但是她却从小患上小儿麻痹。在她的记忆力,满满的全都是父亲背着她四处求医的情景:繁华都市的大医院,封闭村落的土医生……凡是听到的和能找到的,他们都去了,包括求神问卦。
我没有见过他的父亲,那一定是个充满正能量的伟人。
最终,王莹接受了命运的安排:腿部肌肉萎缩,行走不便。
十多年前,这个女孩在痛苦抉择之后,辞掉令人羡慕之极的正式工作,不远万里,从地属长江流域的温柔之乡天水启程,一路奔袭而来。
在兰州,她原本打算投身特色餐饮业。但是在实际操作中,她发现来自源头的食材常出问题。比如鸡,拿饲料养殖的肉鸡代替传统的土鸡,做出的菜品千疮百孔,破绽百出;拿吃饲料的鸡下的蛋去掉蛋清冒充土鸡蛋,那效果还不及历史上的东施效颦。
于是,她决定养鸡,养受消费者欢迎的土鸡,产土鸡的蛋。
找地方、办手续。摸索,育雏,失败;擦干泪,再摸索,再育雏。养殖,失败;再摸索,再养殖;再打入市场……一个稍显劳累时需要拐杖辅助行走的弱女子,其难度可想而知。
在王莹跌打滚爬的日子里,她终于有了一个合伙人。
他们一起开拓市场。他们免去了中间环节,把自己养殖的鸡及鸡所下的蛋,直接供应到消费者手里。时至今日,他们已经有了自己的稳固的消费群体。王莹自信满满地说:“产品好不好,让吃了的人自己说。”
出现了令人不解的事情:有的小孩吃一段时间尖山土鸡蛋后,换了别的鸡蛋,居然摇头哭闹,居然不吃。我问:“为啥?”王莹答:“小孩太小,还不会说话。”
我说:“换个会说话的试试。”
王莹答:“英雄所见略同。我正这么做呢。”
我笑了。我一直不满意那些被当事人忽悠的记者,采访时不会问话,面对尴尬常常瞠目结舌。但是现在,我也不会了。
王莹还和一个搞包装彩印的兄长一起,搞了一个叫做“唯爱定制”的项目。尖山土鸡和鸡蛋装进唯爱定制的盒子里,一只鸡就不是平常的一只鸡带给对方的震撼了,一篮鸡蛋也更不是一篮鸡蛋带给对方的价值。据说盒子打开,图像、寄语、照片、问候等等应有尽有。初次听说,连我都张着大嘴露出傻相。要是真的看见了,会不会突然中风,都很难说。
王莹腿有麻痹,车却开得极好。她考有C2(无级变速,也叫自动挡)驾照。我是老司机,坐车很挑剔。但那天坐她的车去尖山,一路上我只有钦佩,没有别的。她说她经常开车带父母出去旅游,我相信。我被这个女孩子的担当折服!
为了心底的理想,王莹至今未婚。她的周围围着许多上档次的年轻后生。我问那个合伙人:“为什么?”那个愣头青说:“也许她还没有遇到理想中的那个人。”
剩下的半句话我没说出来:抓紧啦,傻小子们!



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只看该作者 沙发  发表于: 04-09
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